গলদা চিংড়ি থেকে ডোনাট!
বিয়ে যখন বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় পপ তারকা টেলর সুইফ্ট এবং আমেরিকান ফুটবল তারকা ট্রাভিস কেলসির, তখন তার জাঁকজমক নিয়েও কৌতূহলের শেষ নেই। নিউ ইয়র্কের ঐতিহাসিক ম্যাডিসন স্কোয়ার গার্ডেনে আয়োজিত এই বিয়ের অনুষ্ঠান ছিল সম্পূর্ণ ব্যক্তিগত। হাতে গোনা বিশেষ অতিথিরাই নিমন্ত্রণ পেয়েছিলেন। এমনকি অনুষ্ঠানে মোবাইল ফোন নিয়ে প্রবেশেও নিষেধাজ্ঞা ছিল। ফলে বিয়ের ছবি বা ভিতরের আয়োজন প্রকাশ্যে না এলেও, খাবারের মেনু নিয়ে ইতিমধ্যেই শুরু হয়েছে জোর আলোচনা।
স্থানীয় সংবাদমাধ্যমের খবর অনুযায়ী, অনুষ্ঠানের ভেন্যুতে একের পর এক বিলাসবহুল খাবারের সরঞ্জাম পৌঁছতে দেখা যায়। কর্মীদের হাতে গলদা চিংড়ি ও লবস্টার দেখতে পাওয়ার পর থেকেই জল্পনা শুরু হয়, অতিথিদের জন্য থাকছে রাজকীয় সামুদ্রিক খাবারের বিশাল আয়োজন। শুধু লবস্টার বা গলদা চিংড়িই নয়, নানা ধরনের সি-ফুডও নাকি পরিবেশন করা হয়েছে।
আমিষভোজীদের জন্য ছিল একাধিক বিশেষ পদ। তার মধ্যে অন্যতম ছিল জনপ্রিয় ‘ব্ল্যাকেনড চিকেন’। পেপরিকা-সহ নানা মশলা মাখিয়ে মাখনে সেঁকে তৈরি এই পদে বাইরের অংশ থাকে হালকা পোড়া ও মুচমুচে, আর ভিতরের মাংস থাকে নরম ও রসালো। এছাড়াও চিকেনের বুকের মাংস, লেগ পিস এবং আরও বিভিন্ন ধরনের মাংসের পদ অতিথিদের জন্য সাজানো হয়েছিল বলে জানা গিয়েছে।
নিরামিষভোজীদের জন্যও ছিল সমান যত্ন। টাটকা লেটুস, বিভিন্ন ধরনের সালাদ এবং একাধিক নিরামিষ পদ রাখা হয়েছিল মেনুতে। ফলে সব ধরনের অতিথির পছন্দের কথা মাথায় রেখেই খাবারের আয়োজন করা হয়েছিল।
মূল খাবারের পাশাপাশি স্ন্যাকসের তালিকাও ছিল নজরকাড়া। গরম গরম ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, পেঁয়াজভিত্তিক নানা পদ এবং একটি জনপ্রিয় ডোনাট প্রস্তুতকারক সংস্থার বিশেষ ডোনাট অতিথিদের পরিবেশন করা হয়েছে বলে খবর। অনুষ্ঠানে ওই সংস্থার গাড়ি ঢুকতে দেখা যাওয়ার পর থেকেই এই জল্পনা আরও জোরালো হয়েছে।
এ ছাড়াও ডিম, দুধ, ক্রিম-সহ নানা উপকরণ বিপুল পরিমাণে অনুষ্ঠানে পৌঁছেছিল। যদিও আয়োজকদের পক্ষ থেকে আনুষ্ঠানিকভাবে সম্পূর্ণ মেনু প্রকাশ করা হয়নি, তবে উপস্থিত সরঞ্জাম এবং সরবরাহের ধরন দেখে অনুমান করা হচ্ছে, খাবারের বৈচিত্র্যে কোনও খামতি রাখা হয়নি।
প্রথমে অনুষ্ঠানে প্রায় একশো অতিথিকে দেখা গেলেও, পরে সেই সংখ্যা কয়েক গুণ বেড়ে যায় বলে স্থানীয় সূত্রের দাবি। কৃত্রিম গাছ, বিশেষ আলোকসজ্জা এবং বিলাসবহুল সাজসজ্জায় ম্যাডিসন স্কোয়ার গার্ডেনকে এক রাজকীয় বিয়ের আসরে পরিণত করা হয়েছিল।
যদিও বিয়ের অন্দরমহলের ছবি এখনও প্রকাশ্যে আসেনি, তবু খাবারের আয়োজন থেকেই স্পষ্ট— টেলর সুইফ্ট ও ট্রাভিস কেলসির বিয়েতে অতিথি আপ্যায়নের কোনও দিকেই কোনও কার্পণ্য করা হয়নি।
রাহার জন্মের পর দ্রুত ওজন কমিয়ে কটাক্ষের শিকার আলিয়া, কী ছিল তাঁর রহস্য?
