News কষা মাংসের গণ্ডি ছাড়িয়ে: শীতের টেবিলে রাজকীয় পাঁঠার ভিন্ডালু By Reetam Bodhak শীতের টেবিলে রাজকীয় পাঁঠার ভিন্ডালু! বাঙালির কষা মাংস মানেই গাঢ় রং, ঝাঁঝালো মশলা আর দীর্ঘ কষানোর ধৈর্য। সেই স্বাদের সঙ্গে...
News পাঁঠার মাংস মানেই দীর্ঘ রান্না নয়! ঝটপট বানিয়ে ফেলুন মাংসের নাগা ভর্তা By Reetam Bodhak পাঁঠার মাংস মানেই দীর্ঘ রান্না নয়! ছুটির দিন মানেই অনেকের বাড়িতে পাঁঠার মাংসের আয়োজন। কিন্তু একথা ভাবলেই যেন কানে ভেসে...