Tag: Fish

APRIL 10TH 2026

মাছের রাজনীতি: হলদিয়ার মঞ্চে মোদীর ‘মৎস্য-বার্তা’ কতটা তাৎপর্যপূর্ণ?

হলদিয়ার মঞ্চে মোদীর ‘মৎস্য-বার্তা’ কতটা তাৎপর্যপূর্ণ? পশ্চিমবঙ্গের ভোটের ময়দানে এবার এক অভিনব বিষয় উঠে এসেছে—মাছ! আর সেই ইস্যুকেই জোরদার করলেন...

FEBRUARY 7TH 2026

NOVEMBER 11TH 2025

মুচমুচে সুস্বাদু মাছভাজা: বাইরের ক্রাঞ্চ, ভিতরের কোমলতা—জেনে নিন রন্ধনশিল্পীদের পছন্দের সঠিক কৌশল

মুচমুচে সুস্বাদু মাছভাজা! বাংলার রান্নাঘরে মাছের গুরুত্ব অপরিসীম। ডাল-ভাতের সঙ্গে একটি ভালো মাছভাজা থাকলে আর আলাদা করে ঝোল কিংবা ঝাল...

APRIL 10TH 2025

“মা, মাটি, মানুষ আর মাছ”—বাঙালির পাতের মাছ নিয়ে রাজনীতির ঝাঁপ কাঁপাচ্ছে দিল্লির চিত্তরঞ্জন পার্ক

মা, মাটি, মানুষ আর মাছ! মাছে-ভাতে বাঙালিকে তার মাছ খাওয়া থেকে সরিয়ে দেওয়া? দিল্লির চিত্তরঞ্জন পার্কের মাছবাজারকে ঘিরে সেই আশঙ্কাই...

MARCH 30TH 2025

FEBRUARY 23RD 2025

গভীর সমুদ্রের অন্ধকার ফাঁস! কেন একে একে উঠে আসছে রহস্যময় সামুদ্রিক প্রাণীরা?

গভীর সমুদ্রের অন্ধকার ফাঁস! গভীর সমুদ্রের অতল অন্ধকারে যেসব রহস্যময় প্রাণীরা বসবাস করে, তারা সাধারণত মানুষের দৃষ্টির বাইরে থাকে। তবে...

FEBRUARY 10TH 2025

একঘেয়ে মাছের ঝোল নয়, এবার শীতের দুপুর জমুক কমলালেবুর টক-মিষ্টি কাতলা রান্নায়!

একঘেয়ে মাছের ঝোল নয়! শীতের দুপুরে গরম ভাতের সঙ্গে একঘেয়ে মাছের ঝোল খেতে আর মন চায় না? খাসির মাংসের সুগন্ধ...