News কষা মাংসের গণ্ডি ছাড়িয়ে: শীতের টেবিলে রাজকীয় পাঁঠার ভিন্ডালু By Reetam Bodhak শীতের টেবিলে রাজকীয় পাঁঠার ভিন্ডালু! বাঙালির কষা মাংস মানেই গাঢ় রং, ঝাঁঝালো মশলা আর দীর্ঘ কষানোর ধৈর্য। সেই স্বাদের সঙ্গে...