News পরোটা, কবাব থেকে বিরিয়ানির সঙ্গে টক দই থাকে ভারতে, কোরিয়ানেরা কী খান জানেন? By Reetam Bodhak পরোটা, কবাব থেকে বিরিয়ানির সঙ্গে টক দই থাকে ভারতে! ভারতীয় খাবারে পরোটা, বিরিয়ানি, কবাব কিংবা রাজমা-চাওলের সঙ্গে টক দই বা...
News দোকানের মশলা ছেড়ে ঘরোয়া ছোঁয়া—নিজেই বানান খাঁটি বিরিয়ানির মশলা By Reetam Bodhak নিজেই বানান খাঁটি বিরিয়ানির মশলা! বিরিয়ানির কথা উঠলেই মন যেন অন্য এক জগতে চলে যায়—ভুরভুরে গন্ধ, স্তরে স্তরে ভাত, মাংস...
News 🍛 বিরিয়ানির দেশকে ‘ভাতে’ টেক্কা দিল জাপান! ১ কেজি চালের দাম ১২,৫০০ টাকা — কেন এত দাম? By Reetam Bodhak বিরিয়ানির দেশকে ‘ভাতে’ টেক্কা দিল জাপান! ভারত মানেই ভাত–বিরিয়ানি–পোলাওয়ের দেশ। বাসমতি, গোবিন্দভোগ, জিরা চাল—সুগন্ধে ভরপুর কত স্বাদের চাল আমাদের রোজকার...
News কেশর ভেজানো জল: পায়েস বা বিরিয়ানির বদলে খালি পেটে পান করলে যা লাভ হবে শরীরের By Reetam Bodhak কেশর ভেজানো জল! জাফরান বা কেশর শুধু রান্নার স্বাদ ও গন্ধ বাড়ায় না, এটি শরীরের জন্যও অসাধারণ উপকারী। সাধারণত মানুষ...