খাওয়ার পর অম্বল-বদহজম এড়াতে কী পান করেন জ্যাকী শ্রফ?
সত্তর ছুঁইছুঁই বয়সেও জ্যাকী শ্রফের চনমনে উপস্থিতি নজর কাড়ে। তাঁর জীবনযাপন বরাবরই বেশ সাদামাঠা। পরিমিত খাবার খাওয়ার পাশাপাশি শরীর ভাল রাখতে কিছু নিজস্ব অভ্যাসও মেনে চলেন অভিনেতা। সম্প্রতি এমনই একটি অভ্যাসের কথা জানিয়েছেন তিনি, যা নাকি তাঁর হজমের সমস্যা এড়াতে সাহায্য করে।
জ্যাকীর দাবি, অম্বল বা বদহজমের সমস্যা সাধারণত তাঁকে ভোগায় না। অ্যান্টাসিড জাতীয় ওষুধও নিয়মিত নিতে হয় না তাঁর। এর নেপথ্যে পরিমিত খাওয়ার পাশাপাশি রয়েছে খাবারের পরে একটি বিশেষ পানীয় খাওয়ার অভ্যাস।
কী সেই পানীয়? জ্যাকী জানিয়েছেন, খাবার খাওয়ার পরে আদা থেঁতো করে ফুটিয়ে তৈরি জল পান করেন তিনি। তাঁর মতে, এই অভ্যাস হজমে সাহায্য করে এবং পেটকে স্বস্তিতে রাখতে পারে। দিনে এক বা দু’বার খাবারের পর এমন পানীয় খাওয়ার পরামর্শও দিয়েছেন তিনি।
কী ভাবে তৈরি করবেন আদার জল?
আদার জল তৈরি করা বেশ সহজ। প্রথমে তাজা আদা ভাল করে ধুয়ে থেঁতো করে নিতে হবে। তার পর এক গ্লাস জলে দিয়ে প্রায় ৫-৭ মিনিট ফুটিয়ে নিতে হবে। আদার রস জলে ভাল ভাবে মিশে গেলে ছেঁকে ঈষদুষ্ণ অবস্থায় পান করা যায়।
আদায় থাকা জিঞ্জারল ও শোগাওলের মতো উপাদান নিয়ে হজম এবং বমি ভাব কমানোর ক্ষেত্রে গবেষণা হয়েছে। তবে আদা কী ভাবে এবং কতটা খাওয়া হচ্ছে, তার উপরও প্রভাব নির্ভর করতে পারে। তাই জ্যাকীর ব্যক্তিগত অভ্যাসকে সবার জন্য একই রকম কার্যকর চিকিৎসা হিসেবে দেখা ঠিক নয়।
আদা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ এবং এর কিছু প্রদাহবিরোধী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। তবে অম্বল, অ্যাসিড রিফ্লাক্স বা বদহজমের দীর্ঘস্থায়ী সমস্যা থাকলে শুধু আদার জলের উপর নির্ভর না করে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়াই গুরুত্বপূর্ণ।
বিশেষ করে যাঁরা রক্ত পাতলা করার ওষুধ খান, নিয়মিত কোনও ওষুধ সেবন করেন বা দীর্ঘমেয়াদি রোগে ভুগছেন, তাঁরা নিয়মিত বেশি পরিমাণে আদা খাওয়ার আগে চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন। খাবারের পর আদার জল কারও জন্য আরামদায়ক হতে পারে, কিন্তু তা অম্বল বা হজমের সমস্যার নিশ্চিত সমাধান নয়।
রাহার জন্মের পর দ্রুত ওজন কমিয়ে কটাক্ষের শিকার আলিয়া, কী ছিল তাঁর রহস্য?।
