भारतीय थाली में दही और रायता स्वाद और पाचन का राजा है। लेकिन क्या आप जानते हैं कोरियन खाने में इसकी जगह ‘बानचन’ लेता है?
- बानचन क्या है: चावल और सूप के साथ परोसे जाने वाले कई छोटे साइड डिश।
- लोकप्रिय डिश: किमची, मसालेदार बीन्स और सोया सॉस वाले आलू।
भारत में दही शरीर को ठंडा रखता है, जबकि बानचन खाने में नया टेक्सचर और पोषण जोड़ता है।