শাহিদ-পত্নী মীরা কপূর কী খান, আর আপনি কেন খাবেন?
দিনের শেষে সন্ধেবেলা পেট খিদে পেলে আপনার মনে পড়ে চপ-কাটলেট বা এগরোলের কথা? কিন্তু শাহিদ কপূরের স্ত্রী মীরা কপূর, যাঁর রূপ ও স্বাস্থ্য নিয়ে সামাজিক মাধ্যমে আলোচনা হয়, তখন কী খান জানেন?
মীরা কপূরের রূপের রহস্যের পেছনে রয়েছে তাঁর জীবনধারা ও খাওয়া-দাওয়ার বিশেষ নিয়ম। অভিনয়ের জগতে না থাকলেও শাহিদ-পত্নীর ফ্যাশন ও ডায়েট নিয়ে ভক্তদের কৌতূহল কম নেই। মাঝেমধ্যেই তিনি তাঁর খাবার ও রূপচর্চার টিপস শেয়ার করেন। সম্প্রতি মীরা জানিয়েছেন, সন্ধের নাস্তায় তিনি খান সব্জি দেওয়া গরম গরম স্যুপ।
শুধু চা-বিস্কুট, পকোড়া বা শিঙাড়া না খেয়ে যদি আপনি ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান বা ত্বক-চুল ভালো রাখতে চান, তাহলে মীরার মতো সন্ধের সঙ্গী করুন স্যুপ। পুষ্টিবিদ কণিকা মলহোত্রা বলেন, স্যুপ শরীরের জলতেষ্টা মেটায়, ভিটামিন-খনিজ সরবরাহ করে এবং পেটও ভরায়।
সব্জি, ডাল বা টম্যাটো দিয়ে তৈরি স্যুপ অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টে ভরপুর। এটি হজমের পক্ষে সহজ এবং সন্ধেয় বেশি খেয়ে রাতের খাওয়ার ইচ্ছা নষ্ট হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে। মীরার শেয়ার করা ছবিতে দেখা যায়, তাঁর পছন্দ হলো সব্জি দেওয়া ক্লিয়ার স্যুপ। তবে তিনি কোনও ব্রথ বা স্টক ব্যবহার করেন না। স্বাদ বাড়াতে একটু তিলের তেল, ধনে পাতা বা পেঁয়াজ শাক দেন।
আপনার সন্ধের পাতে মীরার মতো রাখতে পারেন—
- সব্জির ক্লিয়ার স্যুপ: হালকা স্বাদ আর সহজ হজমের জন্য একদম পারফেক্ট।
- টম্যাটো স্যুপ: সেদ্ধ টম্যাটো পিউরি, রসুন, পেঁয়াজ ও গোলমরিচ দিয়ে রান্না করে তৈরি এই স্যুপে থাকে লাইকোপেন, যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট।
- মুসুর ডালের স্যুপ: প্রোটিন ও ফাইবার সমৃদ্ধ এই স্যুপ পেট ভরাবে এবং শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টি দেবে। চাইলে তিসি বীজ যোগ করে ফ্যাটি অ্যাসিড বাড়ানো যায়।
- রাঙা আলু ও নারকেল দুধের স্যুপ: ঘন ক্রিমের মতো স্বাদ, ভিটামিন, খনিজ ও ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ।
কিন্তু খেয়াল রাখবেন, সব কিছুই পরিমাণমতো খেতে হবে। অতিরিক্ত হলে কোনও খাবারই উপকার করে না।
শেষ কথা, শুধু শরীর নয়, মনেরও ভালো লাগার জন্য সন্ধের স্ন্যাকস বদলে ফেলুন। একটু সচেতন হয়ে সন্ধেয় ভাজাভুজির বদলে স্যুপ রাখুন প্লেটে। শাহিদ কপূরের মতো ফিট থাকতে হলে স্ত্রী মীরার এই ছোট্ট টিপস আপনিও ট্রাই করতে পারেন!
দই কাটার পরে যে পাতলা জল বেরোয়, ফেলে দেবেন না! জানুন শরীরে এর উপকারিতা ও সতর্কতা
