Tag: পয়লা বৈশাখে

APRIL 14TH 2026

পয়লা বৈশাখে জমিয়ে ভোজ: পোলাওয়ের সঙ্গে মাংসের হাঁড়ি কবাব, স্বাদে মাতবে নতুন বছর

পয়লা বৈশাখে জমিয়ে ভোজ! বাঙালির নববর্ষ মানেই জমজমাট খাওয়াদাওয়া। আর পয়লা বৈশাখের ভোজে পাঁঠার মাংস না থাকলে যেন উৎসবটাই অসম্পূর্ণ...

APRIL 14TH 2025

পয়লা বৈশাখে মাছের ঝোল আর নেই… মায়ের না-থাকা প্রথম নববর্ষে কনীনিকার হৃদয়ভাঙা স্মৃতিচারণ

পয়লা বৈশাখে মাছের ঝোল আর নেই! এ বারের নববর্ষটা যেন একেবারেই অন্যরকম। আনন্দ বা উৎসব নয়, বরং হৃদয়ের গভীরে এক...

APRIL 12TH 2025

পয়লা বৈশাখে কাচকি মাছের ঝাল ভর্তা: গরম ভাতের সঙ্গে এক রকমের স্বাদ মন্ত্র!

পয়লা বৈশাখে কাচকি মাছের ঝাল ভর্তা! পয়লা বৈশাখের দিন, সেই পুরোনো হেঁশেলের ছ্যাঁকছোঁক আওয়াজটা কোথায় হারিয়ে গেছে! আজকাল বাঙালির বর্ষবরণ...