রাতে খাওয়ার পর শুধু একটি জিনিস খেলেই অম্বল নয়!
গ্যাস-অম্বলের সমস্যা রাতে বেশি ভোগায়? বুক জ্বালা, অস্বস্তি আর অ্যাসিড রিফ্লাক্সের কারণে ভালো ঘুম হচ্ছে না? শুধু এক টুকরো এলাচ খেলেই মিলতে পারে সমাধান!
রাতে অম্বলের সমস্যা কেন হয়?
অনেকেই রাতে খাওয়ার পরেই অনুভব করেন গলা-বুক জ্বালা করছে, যেন খাবার পাকস্থলী থেকে উঠে আসছে। বিশেষ করে যাঁদের অ্যাসিড রিফ্লাক্স আছে, তাঁদের জন্য এটা এক বিরাট সমস্যা। ওষুধ খেলেও অনেক সময় স্থায়ী সমাধান মেলে না। কিন্তু, এই সমস্যার সহজ সমাধান হতে পারে রান্নাঘরের পরিচিত একটি উপাদান— এলাচ।
এলাচ খেলে কী উপকার মিলবে?
পুষ্টিবিদদের মতে, এলাচ শুধুমাত্র রান্নার স্বাদ বাড়ায় না, এটি হজমশক্তি বাড়িয়ে অম্বল, গ্যাস ও বুক জ্বালার সমস্যা নিয়ন্ত্রণ করতেও সাহায্য করে। প্রতি ১০০ গ্রাম এলাচে থাকে প্রায় ৩০০ ক্যালোরি, ১১ গ্রাম প্রোটিন, ২৮ গ্রাম ফাইবার এবং—
✅ পাইরিডক্সিন
✅ রাইবোফ্লোভিন
✅ থিয়ামিন
✅ ভিটামিন এ ও সি
✅ সোডিয়াম, পটাশিয়াম, ক্যালশিয়াম, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ
রাতে খাওয়ার পর এক টুকরো এলাচ খেলে কী হবে?
🔹 অম্বলের হাত থেকে রেহাই – এলাচ হজমে সাহায্য করে এবং পাকস্থলীর অতিরিক্ত অ্যাসিড নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণ করে।
🔹 রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে – এলাচ ইনসুলিন সেনসিটিভিটি বাড়াতে সাহায্য করে, যা ডায়াবেটিসের জন্য ভালো।
🔹 কোলেস্টেরল কমায় – এলাচ খেলে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।
🔹 শ্বাসকষ্ট কমায় – গলা ব্যথা ও সর্দি-কাশির সমস্যা কমাতে গরম পানিতে এলাচ ফুটিয়ে খেলে উপকার হয়।
🔹 মুখের দুর্গন্ধ দূর করে – এলাচের মধ্যে থাকা এসেনশিয়াল অয়েল মুখের ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে মুখকে সতেজ রাখে।
কীভাবে খাবেন?
👉 একটি গোটা এলাচ চিবিয়ে খেতে পারেন।
👉 এলাচ ভেজানো গরম জল খেতে পারেন।
👉 এলাচ-চা বানিয়ে পান করলেও উপকার পাবেন।
এবার থেকে রাতে খাওয়ার পর ওষুধ নয়, বরং এক টুকরো এলাচ খান। দেখুন, কেমন বদলে যায় রাতের ঘুম!
দিল্লির ‘লেডি ডন’ পুলিশের জালে! কোটি টাকার মাদক-সহ ধরা পড়লেন জোয়া
