দীপাবলিতে ১৫ মিনিটে নরম পাকের সন্দেশ বানানোর সহজ রেসিপি – ঝামেলাহীন, সুস্বাদু এবং ঘরে তৈরি

১৫ মিনিটে নরম পাকের সন্দেশ !

দীপাবলির আনন্দ আরও বাড়াতে মিষ্টি অপরিহার্য। তবে দোকান থেকে কেনা সন্দেশ বা লাড্ডুতে কখনও কখনও স্বাস্থ্যঝুঁকি থাকে। ঘরেই ১৫ মিনিটে নরম পাকের সন্দেশ বানানো সম্ভব, যা সহজ, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর।

📝 উপকরণ

বিস্তারিত স্বাস্থ্য তথ্য এবং মিল্ক পাউডার সংক্রান্ত নির্দেশনার জন্য National Dairy Development Board দেখতে পারেন।

👩‍🍳 প্রণালী

1. মিল্ক পাউডার মেশানো:
   অল্প অল্প করে দুধ মিশিয়ে নরম মণ্ড তৈরি করুন।
2. ড্রাই ফ্রুটস মেশানো:
   মণ্ডের এক অংশ নিয়ে হাত দিয়ে মেখে ড্রাই ফ্রুটস ছড়িয়ে দিন।
3. রোল করা:
   মণ্ডটিকে লম্বা রোল আকারে বানান। অপর অংশের মণ্ডকে গোল করে বেলে নিন এবং রোলের চারপাশে মুড়ে দিন।
4. কেটে সাজানো:
   রোলটি চাকা চাকা টুকরো করে কেটে নিন। নরম ও সুস্বাদু সন্দেশ প্রস্তুত।

টিপস: ফ্রিজে রেখে কয়েক দিন ধরে খাওয়া যাবে।

⏱️ সময়সূচি

🍬 বিশেষ পরামর্শ

• স্বাস্থ্যকর বিকল্প: চিনি কমিয়ে গুড় ব্যবহার করা যায়।
• ড্রাই ফ্রুটস পরিবর্তন: কাজু, বাদাম, পেস্তা বা কিশমিশ মেশানো যায়।
• ঘরে তৈরি সন্দেশের সুবিধা: অতিরিক্ত কেমিক্যাল ছাড়া নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর।

📌 আরও পড়ুন

• দীপাবলির সহজ রেসিপি – bangla.technosports.co.in
• ঘরে তৈরি মিষ্টি ও স্বাস্থ্য – NDDB
• টলিউড এবং বলিউড মজার ফিচার – bangla.technosports.co.in

উপসংহার:
দীপাবলির জন্য এই ১৫ মিনিটের নরম পাকের সন্দেশ একটি সহজ, ঝামেলাহীন এবং সুস্বাদু বিকল্প। ফ্রিজে রেখে দীর্ঘদিন উপভোগ করা যায়, তাই উৎসবের সময় স্বাস্থ্যকরভাবে মিষ্টি পরিবেশন করা সহজ হয়ে যায়।